姜汁豇豆
进入四月,海南开始迎来了夏天,在逐渐炎热起来的天气里,菜品也开始变得清爽起来。 这份姜汁豇豆,是我平时经常做的菜肴,它不需要多油、高温烹炒,煮熟的豇豆淋上用醋、香油和亚麻籽油调成的姜汁,即成一道非常绿色健康的菜品。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
豇豆洗净切成5cm左右的小段,其他材料称量好备用。
-
步骤2/7
点击查看大图
将生姜切成细碎状,调入盐,倒入20ml开水,搅拌均匀之后静置一会。
-
步骤3/7
点击查看大图
取一煮锅烧开水,水开之后放入豇豆,再加入1勺盐,可以帮助微微入味,还可以让豇豆颜色鲜亮。将豇豆煮熟即可。
-
步骤4/7
点击查看大图
煮好的豇豆捞出,用凉开水将它冲洗变凉,排入盘中。
-
步骤5/7
点击查看大图
将香油和醋分别倒入盛生姜的碗中,最后将格琳诺尔有机亚麻籽油倒入,搅拌均匀。
-
步骤6/7
点击查看大图
将搅拌好的姜汁淋到豇豆上,拌匀即可食用。
-
最后一步
点击查看大图
微辣清香,很适合夏天食用!
1、生姜用开水或者高汤搅拌之后可以使生姜的味道更好地释放出来。
2、煮豇豆的时候也可以不加盐。
3、豇豆一定要煮熟才能食用。
4、亚麻籽油如果没有,可以换成橄榄油,如果橄榄油也没有或者不想用,不放也是可以的!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-09
姜汁豇豆的相关分类
姜汁豇豆的相关推荐
-
凉拌豇豆
309336人看过 -
麻酱豇豆#我的夏季素食指南#
367356人看过 -
快手小菜|姜汁豇豆
33020人看过 -
#我们约饭吧#姜汁豇豆
144879人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1690124人看过 -
#夏天夜宵High起来!#香辣鲜香肉末豇豆
2505224人看过 -
凉拌豆角#豆果6周年生日快乐#
3274051人看过 -
好吃到舔盘的葱油拌面,10分钟搞定的快手早餐
687305人看过 -
日食记 | 凉拌手撕杏鲍菇
3131517人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#养生红枣小米粥
178705人看过 -
川菜 素 干煸豆角 快手家常菜 下饭菜
29124677人看过 -
#法式面包#无糖油免揉|健康养生的黑芝麻红枣欧包
135893人看过