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姜汁豇豆

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进入四月,海南开始迎来了夏天,在逐渐炎热起来的天气里,菜品也开始变得清爽起来。 这份姜汁豇豆,是我平时经常做的菜肴,它不需要多油、高温烹炒,煮熟的豇豆淋上用醋、香油和亚麻籽油调成的姜汁,即成一道非常绿色健康的菜品。
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1、生姜用开水或者高汤搅拌之后可以使生姜的味道更好地释放出来。 2、煮豇豆的时候也可以不加盐。 3、豇豆一定要煮熟才能食用。 4、亚麻籽油如果没有,可以换成橄榄油,如果橄榄油也没有或者不想用,不放也是可以的!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2016-04-09

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