动物饼干
很幸运申请到了宜家产品的试用,还有精美的餐具和模具。这款动物饼干是用卓玛尔六件套饼干模做出来的,成品非常的可爱,当然口感也很不错!阅宝非常喜欢,刚出炉没多久,就被他干掉好几个,以至于拍成品照的时候,就剩这几个啦。。。
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步骤1/15
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黄油自然软化后加入糖粉和盐先用硅胶刮刀翻拌均匀;
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步骤2/15
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用打蛋器搅打至膨松顺滑;
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步骤3/15
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分多次少量加入蛋液,每次需搅打至完全溶合。
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步骤4/15
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用宜家艾迪利斯面粉筛分3次筛入低筋粉;
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步骤5/15
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用硅胶刮刀翻拌混合;
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步骤6/15
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再用手团成团,放置松弛10分钟;
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步骤7/15
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取出面团,将面团擀成一元硬币厚度左右的圆饼;
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步骤8/15
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这次用来做饼干的是卓玛尔六件套饼干模,不锈钢材质,做工非常精致;
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步骤9/15
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用饼干模按压出动物形状,小心去掉周边的面片;
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步骤10/15
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将所有动物面饼全部移入黄金烤盘内,再用牙签扎出动物的眼睛;
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步骤11/15
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用勺柄按压出嘴巴;
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步骤12/15
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将烤箱180度预热5分钟,然后放入烤盘,中层,上下火,烤20分钟即可。(每个烤箱的脾气不一样,具体温度还是根据自己的烤箱脾气来挑整哦!^_^)
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步骤13/15
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烤好的动物饼干,放烤网上晾凉即可食用!
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步骤14/15
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成品!小松鼠可爱吧!
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最后一步
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成品2
1.加入蛋液的时候一定要分多次少量的慢慢拌入,最后加完蛋液的时候可能不太光滑,感觉油水分离一样,不要担心,用手多拌匀几次就可以了。
每个烤箱的脾气不一样,具体温度还是根据自己的烤箱脾气来挑整哦!^_^
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-09
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