冰糖草莓
小时候,每当听到大街上传来:"糖葫芦啦"的叫卖声,就控制不住嘴角里的口水,但那个时候对能经常吃到糖葫芦的孩子来说,是很幸福也是很奢侈的一件事,记忆里吃到的次数屈指可数,后来想吃就能吃到了,但是却记不住了,记不住所有关于糖葫芦的一切...... 说起糖葫芦,个人觉得还是山楂版本的更爽一些,山楂本身就很酸,加上冰糖,两者口味儿充分溶解,吃起来酸甜相应,很是开胃,相反草莓就不一样了,酸度没那么高,所以用它做糖葫芦会有些偏甜,还有西瓜、香瓜、小柿子等等,原理都是一样的,熬糖稀,再挂在各种水果上,家里没有长竹签,所有就用牙签一个一个的穿上,做的时候牙签掉了两次,后来找了几个稍微硬挺点的草莓就好多了。
1克
5克
184克
160
千卡
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步骤1/6
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成品图
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步骤2/6
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将草莓处理
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步骤3/6
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熬冰糖
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步骤4/6
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一定要小火熬冰糖哦。注意观察。
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步骤5/6
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将草莓在冰糖汤里滚两圈,
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最后一步
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忘了说了。应该将草莓用牙签或者长竹签插好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-09
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