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蓝莓酱蛋糕卷+

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Ann小叶子

认识豆果是偶然的，但是我对豆果的感情是无法用言语描述的❤❤。在豆果这段时间里，学习了很多技巧，从对烘焙一无所知到现在的略知一二，都要感谢豆果，感谢分享方子的豆友，在豆果里的每一天都很充实，每天我都会在这里游逛好久。豆果5周年了，特献此蛋糕卷祝豆果越办越好！
食材清单 加入采购清单
鸡蛋 5个
、
低筋面粉 60g
、
糖 50g
、
食用油 40g
、
纯牛奶 60g
、
柠檬汁 几滴
、
蓝莓酱 适量
烹饪步骤
小贴士

盛蛋清的容器须无油无水，蛋清打至鱼眼泡加入第一次白砂糖，继续打至细腻泡时加入第二次白砂糖，然后打到出现纹路时加入剩下的白砂糖打至提起打蛋器有小尖角即可

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-09

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