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【春天草莓季】草莓酸奶冰淇淋(雪糕？的做法

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【春天草莓季】草莓酸奶冰淇淋(雪糕？

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每次买回来的草莓都有一些被！压！坏！虽然只有一点点坏…直接吃就是软塌塌的，把它做成雪糕就不会有这种感觉了吧…

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10-30分钟 | 切墩(初级)

草莓

、

酸奶

、

柠檬汁(没有的忽略)

、

细砂糖

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
草莓先不要去蒂，用盐水或者专用的果蔬清洗精浸泡3~5分钟。沥出后清洗两三遍。
步骤2/9 点击查看大图
挑几个颜值高的(没有烂的)草莓出来。准备一个大一点的杯子。
步骤3/9 点击查看大图
把剩下草莓的蒂切掉，切成小块装进杯中
步骤4/9 点击查看大图
切成小块利于搅拌碎，不要一次全把草莓切碎了，可能会多了。加入柠檬汁用勺子搅拌碎。(图忘拍了嘿嘿嘿)
步骤5/9 点击查看大图
加入酸奶。我用的是类似莫斯利安那种盒装酸奶，比较浓，有自制的浓稠酸奶更好。加一点搅拌匀尝尝味道，如果觉得不合适就自己再加一点。
步骤6/9
然后你就获得了一杯草莓大果粒！表示没有模具的亲们现在就可以喝了……有模具的往下看嘿嘿嘿
步骤7/9 点击查看大图
颜值高的草莓切片放底下。别切太厚了冰棒棍插不进去啦！
步骤8/9 点击查看大图
把酸奶混合物倒进去，用勺子铺均匀，轻轻震两下除去底下气泡。盖上保鲜膜，把气泡挤掉。可以放冰箱了！
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小贴士

.把草莓的蒂切掉口感会好一点，蒂是绿绿的，揪只能揪掉叶子。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-09

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