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松软香脆#马蹄鸡肉米粉春卷

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西湖主大人

马蹄，也叫葧荠，只在春天才能吃到，总是无法抵挡那样的清脆，即便剥皮总是耗尽人的耐心. 这道菜应该用肠粉更松软，但是肠粉的工序太复杂，就以越南米皮代替了，如果家里没有越南米皮，也可以用春卷皮，卷好稍煎即可。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
马蹄 10个
、
香菇 4个
、
鸡胸肉 1块
、
豆瓣酱 1勺
、
蚝油 半勺
、
胡椒粉 少许
、
葱姜蒜粉 少许
、
盐 少许
、
小葱 5棵
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-09

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