秘制五杯鸭
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
鸭肉焯水,晾干
-
步骤2/8
点击查看大图
表面抹蜂蜜,放锅里小火煎
-
步骤3/8
点击查看大图
煎到上色
-
步骤4/8
点击查看大图
捞出
-
步骤5/8
点击查看大图
锅里油倒掉,放姜片炒香,然后倒入一杯水,一杯生抽,一杯白米醋,一杯米酒,半杯冰糖(本来应该一杯,但是表面抹了蜂蜜很甜)煮开以后放鸭肉进去小火卤,放八角桂皮香叶草果等,再根据个人口味放盐,鸡精和胡椒
-
步骤6/8
点击查看大图
小火卤30分钟
-
步骤7/8
点击查看大图
根据个人口味看软烂程度捞出来
-
最后一步
点击查看大图
出锅,浇上原汁
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-09
秘制五杯鸭的相关分类
秘制五杯鸭的相关推荐
-
五杯鸭
91162人看过 -
#秋天怎么吃#三杯鸭
491061人看过 -
五杯鹅
133490人看过 -
五杯鸭
16627人看过 -
待客硬菜之五杯鸭
15267人看过 -
秘制五杯鸭
17033人看过 -
电饭锅三杯鸭
498750人看过 -
回锅肉
27526224人看过 -
五杯鸭
71648人看过 -
古法经典回锅肉
10113069人看过 -
宫爆鸡丁
9898476人看过 -
辣子鸡----家常版
2171147人看过