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芒果千层蛋糕#豆果5周年的做法

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芒果千层蛋糕#豆果5周年

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低筋面粉 120g

、

鸡蛋 3个

、

鸡蛋黄 3个

、

细砂糖 55g

、

牛奶 250g

、

黄油 45g

、

芒果 5个

烹饪步骤

步骤1/20 点击查看大图
把全蛋和蛋黄倒入干净的盆里，加糖
步骤2/20 点击查看大图
搅打均匀，不必打发
步骤3/20 点击查看大图
筛入低粉
步骤4/20 点击查看大图
搅拌均匀
步骤5/20 点击查看大图
倒入牛奶
步骤6/20 点击查看大图
搅拌均匀
步骤7/20 点击查看大图
倒入融化成液体的黄油，黄油隔热水融化或微波炉叮化
步骤8/20 点击查看大图
拌均匀
步骤9/20 点击查看大图
把拌好的蛋糊过筛一边，盖保鲜膜静止30分钟
步骤10/20 点击查看大图
不沾平底锅里，倒入一大勺蛋糊，用小火烙，边烙边晃动锅子
步骤11/20 点击查看大图
烙至饼皮鼓起泡泡就说明熟了，在烙10几秒即可揭起饼皮，放凉，轻轻的用手揭起来就可以，小心不要弄破饼皮哦
步骤12/20 点击查看大图
都烙好后放凉备用
步骤13/20 点击查看大图
芒果取切丁
步骤14/20 点击查看大图
奶油打发
步骤15/20 点击查看大图
铺一张饼皮，抹奶油
步骤16/20 点击查看大图
放芒果
步骤17/20 点击查看大图
再抹一层奶油，可省略
步骤18/20 点击查看大图
铺饼皮，如此类推把到最后一层即可
步骤19/20 点击查看大图
完工
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切开

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-09

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