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法式草莓奶油的做法

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法式草莓奶油

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这是蛋糕先生的师傅教做的法式水果奶油，做的时候忘记拍具体步骤，只记录了过程，现在与大家分享一下这个美味的甜点～^_^

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鲜奶 200ml

、

白糖 150g

、

香草精几滴

、

鸡蛋 2个

、

吐司两片

、

草莓若干

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备材料，吐司去边。奶里加香草精加白糖，水浴加热，手动用打蛋器把糖搅化。加全蛋搅拌至浓稠。加黄油搅拌到黄油融化。搅匀冷却
步骤2/5 点击查看大图
保鲜膜封住模具底部，一片吐司垫底。往上涂抹打好的奶油，放第一层草莓。再涂抹一层奶油。盖上另一片吐司。
步骤3/5 点击查看大图
放冰箱冷一下，去模具。
步骤4/5 点击查看大图
最后再抹一层奶油在面层上，用刮刀挑出纹路。草莓装饰，草莓上浇糖浆。
最后一步点击查看大图
这个甜点超级甜，一定要配上杯咖啡组成下午茶End～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-09

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