酸菜鱼锅|养老公不重样
市面上有专门酸菜鱼料,添加剂太多。自己用酸菜做,味道没那么重,更健康。
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步骤1/7
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两人份:酸菜一颗,白菜心一颗,豆腐半块,草鱼肉1斤。
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步骤2/7
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豆腐切小块,用油炸一下
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步骤3/7
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酸菜、白菜切丝,和炸好的豆腐一起放一个大锅里,加一碗水
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步骤4/7
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调味:黄酒5勺,盐1勺,生姜1块切片,花椒1把
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步骤5/7
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小火煮沸食材炖15分钟
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步骤6/7
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铺上鱼片,煮熟。鱼肉太多,完全盖住锅子了
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最后一步
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最大碗来装,超满足^_^
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-09
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