轻食时代~豆浆蛋糕
豆浆是好东西~豆渣更是营养丰富,用来做蛋糕,口感好~轻食时代,美食也要好吃不长肉肉哦~
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步骤1/15
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蛋清蛋黄分离~
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步骤2/15
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准备黄油,隔水融化。
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步骤3/15
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豆渣加少许糖粉调匀。
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步骤4/15
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准备低筋面粉。
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步骤5/15
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豆渣加入蛋黄糊,拌匀。
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步骤6/15
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融化的黄油加入蛋黄糊,继续拌匀。
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步骤7/15
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蛋黄糊中筛入低粉。
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步骤8/15
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切拌均匀,加入自己喜欢的辅料。
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步骤9/15
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蛋白中加入糖粉,柠檬汁几滴,开始打发!
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步骤10/15
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打到这种程度就Ok啦!
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步骤11/15
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取三分之一打发蛋白加入蛋黄糊中,翻拌均匀。
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步骤12/15
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然后全部转移到剩余的蛋白糊中!
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步骤13/15
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我拌,我拌拌拌~
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步骤14/15
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有闲情逸致的花拉个花再进烤箱咯!烤箱预热后,120度50分钟,再闷10分钟。
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最后一步
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出炉啦!切一块!满满豆香,满满幸福|~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-09
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