三文鱼培根卷
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步骤1/6
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准备好所有用料。
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步骤2/6
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用厨房用纸将三文鱼水份吸干，撒上黑胡椒抹匀，然后二条三文鱼肉文叉重叠
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步骤3/6
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盘底铺上培根，培根每一块也需重叠，然后将重叠的三文鱼置于培根上被包起。
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步骤4/6
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锅中刷入少许油烧热，把三文鱼培根棍放入锅中中小火煎。
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步骤5/6
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棍有四个面，每一个面煎3至4分钟，煎至表面脆焦为止。
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最后一步
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煎好的三文鱼棍切成片装盆，而锅中剩余的三文鱼汁不要浪费，淋在食物上，挤上少许鲜柠檬汁便可。
1.培根本身有咸味，所以不建议放盐2.煎完三文鱼的汤汁最后要淋在食物上，所以锅面尽量刷上油便可，而不是倒入油，不然培根和三文鱼都有一定的油，煎出来的汤汁会很油，不利于健康。3宜家的锅是不粘锅，所以建议大家可以硅胶铲或宜家的木铲炒菜，这样才能更好的保护锅的涂层。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-09
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