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低糖少黄油蔓越莓饼干的做法

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低糖少黄油蔓越莓饼干

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蔓越莓可利尿解毒，常用于风湿、痛风；其果实可“止痛，治痢疾”。还能抗氧化，抗衰老，预防老年痴呆，保护心血管等功效。禁忌人群：脾胃久虚者少食。适宜人群：一般人群均可食用。这个方子少油少糖，更健康哦。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

低筋面粉 250g

、

鸡蛋 1个

、

黄油 70g

、

植物油 80ml

、

蔓越莓 50g

、

细砂糖 100g

、

盐 2g

烹饪步骤

步骤1/21 点击查看大图
五十克蔓越莓。
步骤2/21 点击查看大图
剪碎备用。
步骤3/21 点击查看大图
一个鸡蛋。
步骤4/21 点击查看大图
打散备用。
步骤5/21 点击查看大图
黄油切成小块温室软化。
步骤6/21 点击查看大图
软化好了，不需要打发。
步骤7/21 点击查看大图
加入植物油，搅拌均匀。一定要快速搅拌，否则会凝固的哦。
步骤8/21 点击查看大图
加入白砂糖，搅拌均匀。
步骤9/21 点击查看大图
加入盐。
步骤10/21 点击查看大图
加入蔓越莓碎搅拌均匀。
步骤11/21 点击查看大图
加入蛋液。
步骤12/21 点击查看大图
加入低筋面粉。
步骤13/21 点击查看大图
拿筷子快速搅拌均匀即可。
步骤14/21 点击查看大图
整形。
步骤15/21 点击查看大图
冷冻1～2个小时后切成薄片。
步骤16/21 点击查看大图
放在烤盘上，中间一定要留点间隙，否则会化成一摊的。
步骤17/21 点击查看大图
烤箱上下火150度，烤十五分钟左右。
步骤18/21 点击查看大图
成品。
步骤19/21 点击查看大图
成品。
步骤20/21 点击查看大图
美美哒～
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超级好吃。

小贴士

植物油要选用气味淡一点的，比如说橄榄油，玉米油等。做这个方子不需要刮刀，一双筷子就行了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-09

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