陕西特色小吃麻什
一直非常想念西安的美食,以前会心血来潮做些酸辣的菜给家人吃,可是家人吃不惯,后来就没啥兴趣了,因为我特喜欢把自己倒腾的吃的分享给家人,看着家人很满意的吃光光心里才开心!吃不惯酸辣的就来面食吧,今天突然想到做麻什给家人吃,搞到晚上12点才睡,估计只有我为了吃的这么拼命,爱倒腾
-
步骤1/9
点击查看大图
把面粉鸡蛋牛奶全部倒入碗里,揉面,揉久一更劲道,虽然很累但是值得!醒半个小时
-
步骤2/9
点击查看大图
把面擀薄,跟米粉差不多厚就可以了,再切成0.5毫米条状
-
步骤3/9
点击查看大图
再稍微用双手搓成面条形状,不要太细,圆形做出来好看点,然后均匀撒面粉
-
步骤4/9
点击查看大图
再把条状面条摆整齐慢慢切成小指甲那么大,小一点更入味,要记得撒面粉抖擞几下
-
步骤5/9
点击查看大图
找个菜篮底朝上(想要别的花样什么工具都可以),把切好的面粉坨坨放在上面大拇指从左到右轻松一滑,漂亮的图案就出来了,如果没有工具直接在案板上这样一滑也可以
-
步骤6/9
点击查看大图
做完记得还要撒面粉抖擞,不要怕少
-
步骤7/9
点击查看大图
剩下所有食材切丁,虾大个才好吃,这是自己家的虾很新鲜
-
步骤8/9
点击查看大图
锅里放黄油下所有材料炒一分钟加一勺盐和番茄酱,再放水或者汤,水开了加入麻什煮十来分钟,最后再放虾,出锅
-
最后一步
点击查看大图
浓浓的黄油味道,我喜欢把中餐做成西式味道,喜欢创新
真的不错呐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-09
陕西特色小吃麻什的其他做法
陕西特色小吃麻什的相关分类
陕西特色小吃麻什的相关推荐
-
尖椒牛肉炒面
373168人看过 -
洋葱炒鸡蛋
53623人看过 -
新疆大盘鸡
10398人看过 -
椒盐虾
7117104人看过 -
干炸蘑菇
2439552人看过 -
铁锅炖鱼
669548人看过 -
安心小油条
26474人看过 -
超下饭的红烧仔鸡
2952571人看过 -
米线
128439人看过 -
西湖牛肉羹,餐馆招牌菜,一学就会。
1950533人看过 -
青椒炒猪心
1829440人看过 -
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#黄豆芽炒鸡蛋
182443人看过