自制黑芝麻糊
黑芝麻糊具有润肠通便，长期食用，具有超多的好处。自从买进了破壁机，才知道原来黑芝麻打磨后才那么一点点，自己做的黑芝麻糊不仅量足，添加少，食用更放心。
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步骤1/7
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称量糯米饭。
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步骤2/7
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放锅里炒熟。注意火不要太旺，慢慢炒，超至发黄。
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步骤3/7
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芝麻我直接买熟的，大家也可以自己炒熟。
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步骤4/7
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放破壁机或料理机中打磨。我里面加了些糯米粉，怕转速太快，打出油，粘一起。
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步骤5/7
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打好黑芝麻后放进糯米粉里混合均匀。
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步骤6/7
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要有耐心混合，因为芝麻粘一起，要比较用力混合。混合好后，放在保鲜盒里，每次食用掏出一些加点糖开水冲开即可。
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最后一步
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成品其实很细腻，没有搅拌好。
糯米粉主要是增加粘稠度，喜欢稠点的朋友多加点，喜欢稀的朋友少加点。一般比例是黑芝麻：糯米粉=2:1，2:3我这次用的是1:1因为糯米粉放家里一直都用不完。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-09
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