油炸臭豆腐
爱吃路边美食的我,在看到各种有毒新闻后却步了,但是,肚里的馋虫有抗议了,无奈只能找健康又能解馋的路边美食,无意中看到这个,哈哈哈哈\(^o^)/瞬间解决了,最主要的是还给配料,只要自己准备点葱蒜、香菜就可以了。顺便给大家介绍一下,这个正宗品牌湖南臭豆腐的商家,微信号pupu778899,我就是在她家买的,买2包邮,买5送1帅
-
步骤1/7
点击查看大图
取出臭豆腐生胚
-
步骤2/7
点击查看大图
泡水1小时以上,最好是半天
-
步骤3/7
点击查看大图
将干粉配料+适量白开水+蒜泥+葱末搅拌一起
-
步骤4/7
点击查看大图
泡好的臭豆腐生胚用吸油纸吸干表皮水分
-
步骤5/7
点击查看大图
用开始下油锅炸,选择70度油锅小火慢炸,不到5分钟基本表皮硬了就可以,如果油少最好用筷子翻面,(千万别用猪油哦)
-
步骤6/7
点击查看大图
扎好后复炸一下,1分钟就好!时间不要太长了。
-
最后一步
点击查看大图
和之前拌好的料一起,爱吃更辣的将辣椒酱后加上,上面放上香菜,就可以开始享受干净放心的路边美食啦\(^o^)/
臭豆腐生胚一定要不能冷冻,冷藏存放就可以,做之前一定先拿出来洗2遍,最好泡水半天,最少要泡上一小时哦,然后晾干或者像我一样用吸油纸吸干外面的水也行的哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-09
油炸臭豆腐的其他做法
-
夜市小吃 老式油炸臭豆腐
-
油炸臭豆腐
-
#四季宝蓝小罐# 空气炸锅版——油炸臭豆腐
-
自制超水准油炸臭豆腐,再也不用吃路边摊了#我为奥运出食力#
-
油炸臭豆腐—在家做吃着才放心#换着花样吃早餐#
-
越臭越爱吃——油炸臭豆腐
油炸臭豆腐的相关分类
油炸臭豆腐的相关推荐
-
自制蒲公英代茶饮
226217人看过 -
夏天少不了的韩式冷面,这样做太好吃了!
77044人看过 -
#时令蔬菜最养人#万物皆可炸~低脂轻油美食~空气炸版炸藕盒
351428人看过 -
鲜肉菜包子
282745人看过 -
冒饸络
31909人看过 -
#零腹担吃夜宵#炒烤冷面
166912人看过 -
凉拌莲菜
131110人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#鸡蛋韭菜饺子
187673人看过 -
红烧排骨
418699人看过 -
巧克力酱巧克力淋面
604878人看过 -
#夏日多巴胺饮品#芒果茉莉冰奶
398896人看过 -
火烧(电饼铛版)
91163人看过