榆钱窝窝(榆菜窝窝)
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又到榆钱满枝时,很多年没有吃过榆钱蒸的窝窝了,小时候拿着筐头撸榆菜的记忆都模糊了,山东老家管榆钱儿叫榆菜,昨天在马路边好容易发现一排榆树,本着少破坏大自然的愧疚摘得一小把榆枝......晚上就开始蒸了
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烹饪步骤
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步骤1/6
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摘了这样一把榆枝
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步骤2/6
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择榆钱很仔细,把紫色的连着榆钱的那个托统统择掉了……
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步骤3/6
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一碗面粉,一勺玉米面,一点点盐,就这样边拌边揉进榆钱里
步骤4/6
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发布于 2016-04-09
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