蒜蓉丝瓜
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烹饪步骤
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新鲜丝瓜洗干净去皮待用!
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步骤2/3
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将丝瓜切滚刀块,用开水焯熟,油锅内放适量植物油烧至八成热,大葱爆锅,将切好的丝瓜放进锅里,轻轻翻炒,放少许盐和鸡精,关火!将准备好的蒜蓉放进去,搅拌两下,大功告成!出锅
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最后一步
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丝瓜的功效清热化痰:本品味甘性寒,甘寒质润,寒能清热,入肺经,故可清肺热,润肺化痰,用于肺经有热,肃降失司而致咳嗽,气喘,咳痰等症,本品可清肺热,润肺化痰,标本兼治。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-08
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