火丁豆瓣
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步骤1/7
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豆瓣剥肉,火腿肉、胡萝卜、杏鲍菇切丁备用;
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步骤2/7
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锅中加少许橄榄油,放入火腿丁,爆出香味,肉稍变色;
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步骤3/7
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加入胡萝卜、杏鲍菇翻炒片刻,胡萝卜稍变软;
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步骤4/7
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加入豆瓣肉翻炒均匀,加盐1小勺(因火腿是咸的,盐要少放),加少许水约50ml,加盖烧约2分钟,豆瓣肉软熟即可,加鸡精翻炒均匀,关火装盘。
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步骤5/7
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成品。
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步骤6/7
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成品。
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最后一步
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成品。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-08
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