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酸甜彩椒瑞典肉丸的做法

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酸甜彩椒瑞典肉丸

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在宜家吃瑞典肉丸时，总喜欢粘着酸酸甜甜的小红莓酱一口一个。家里没有小红莓酱，就自己做个酸酸甜甜的浇头来搭配美味的瑞典肉丸吧～

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10~30分钟 | 配菜(中级)

瑞典肉丸 16个

、

红椒半个

、

黄椒半个

、

青椒半个

、

洋葱半个

、

糖 12g

、

盐 2g

、

白醋 15ml

、

淀粉少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
洗净蔬菜备用。
步骤2/10 点击查看大图
所有的蔬菜切成条状。
步骤3/10 点击查看大图
肉丸放入烤箱，225度烤15分钟。
步骤4/10 点击查看大图
锅子加热倒入适量油。
步骤5/10 点击查看大图
放入洋葱煸炒。
步骤6/10 点击查看大图
再加入彩椒。
步骤7/10 点击查看大图
加入糖和盐，翻炒均匀。
步骤8/10 点击查看大图
再加入醋和半杯水。
步骤9/10 点击查看大图
等蔬菜煮熟以后，用少量水淀粉勾芡。
最后一步点击查看大图
最后加入烤好的瑞典肉丸拌一下，使肉丸裹上酱汁即可～

小贴士

出锅前几少许柠檬汁翻拌，增香添味～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-08

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