麻辣鸡翅
发现我很喜欢用蚝油,红烧喜欢放,烧烤喜欢放,炒饭也喜欢。可以叫蚝油控了。
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步骤1/6
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鸡翅从中间剁一下,泡水去掉血水。加料酒,蚝油腌制一会。
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步骤2/6
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葱姜蒜切好备用。
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步骤3/6
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买的最辣的,两个够了。
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步骤4/6
葱姜蒜辣椒花椒入油锅爆香,鸡翅放进去煎到两面金黄。(图片忘记拍了)
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步骤5/6
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加生抽老抽,糖,少量水煮开。收汁。(这张图不晓得拍的时候我出了什么毛病)尝尝咸淡,适量加盐。
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最后一步
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收汁完成!
建议放酱油的菜不要放鸡精了。鸡精少吃哈哈哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-08
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