戚风纸杯蛋糕
2015年2月我注册了豆果,里面的菜谱让我学到了很多~2015年11月23号我发布了第一道菜谱,开始和大家分享自己的美食,自己进步的同时也帮助大家进步,今年1月开始参加活动,豆果的支持给了我动力!感谢豆果让我成长~今天送上这个蛋糕,祝豆果五周年生日快乐,今后的日子会一直陪伴下去~
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/11
点击查看大图
准备好材料~
-
步骤2/11
点击查看大图
蛋清蛋黄分离 蛋白盆要无水无油
-
步骤3/11
点击查看大图
将低筋面粉 玉米油 水一起倒入蛋黄盆中
-
步骤4/11
点击查看大图
用蛋抽划十字搅拌至顺滑无干粉的状态 放置一边
-
步骤5/11
点击查看大图
往蛋清里加入几滴白醋
-
步骤6/11
点击查看大图
用电动打蛋器高速打发至看不见蛋清加入第一次白糖
-
步骤7/11
点击查看大图
打发的更细腻加入第二次白糖
-
步骤8/11
点击查看大图
打发至如图的湿性发泡加入第三次白糖
-
步骤9/11
点击查看大图
打至如图的小尖表示打发完成
-
步骤10/11
点击查看大图
取三分之一蛋白倒入蛋黄糊中翻拌均匀 搅拌好后倒入剩余蛋白中翻拌均匀
-
最后一步
点击查看大图
然后将蛋糕糊倒入模具中 放入预热好的烤箱 150度30分钟即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-08
戚风纸杯蛋糕的相关分类
戚风纸杯蛋糕的相关推荐
-
新手入门奶油戚风纸杯蛋糕:
148779人看过 -
淡奶油戚风纸杯蛋糕
234276人看过 -
六寸戚风水果裸蛋糕纸杯蛋糕8寸适用超详细做法
146407人看过 -
鲜奶油-百分百打发
396027人看过 -
戚风纸杯蛋糕
1318868人看过 -
#带着美食出去浪# 法罗夫海绵小蛋糕
161756人看过 -
#精品菜谱挑战赛#锡纸花甲粉丝
4283049人看过 -
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜#宴客拿手菜#
744825人看过 -
酸辣低卡“凉皮”,杏鲍菇的花样吃法!#夏日吃货嘉年华#
144500人看过 -
日食记 | 爽口凉皮
342069人看过 -
简单好做的香蕉松饼,零基础宝宝辅食菜谱
1211376人看过 -
椰蓉小面包
11329人看过