荆芥托
我们这叫面托,北京叫糊塌子,刚下来的荆芥清香无比,配捞面吃也是钢钢滴。
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步骤1/8
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新荆芥去杆洗净。
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步骤2/8
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荆芥切碎,西葫芦擦丝。
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步骤3/8
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加一个土鸡蛋。
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步骤4/8
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加入面粉,盐,胡椒粉、芝麻盐,水调成稀面糊。
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步骤5/8
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平底锅中放少许油,加5勺(喝汤用的小勺)面糊,摊成薄饼。饼小好翻面。
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步骤6/8
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煎好一面再反面,煎熟即可。
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步骤7/8
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沾蒜汁,配面汤、米汤最好吃。
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最后一步
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也可刷层甜面酱。
这是1人份,营养足够,人多可加量。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-08
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