宫保鸡丁
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步骤1/7
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黄瓜，胡萝卜切丁。买的熟花生米，鸡肉切丁，腌制备用。鸡胸肉用料酒，生抽，水淀粉腌制10分钟左右。
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步骤2/7
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鸡胸肉入锅，炒至发白就可以，乘出备用
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步骤3/7
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葱姜蒜爆香，然后放入胡萝卜翻炒片刻
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步骤4/7
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再加入黄瓜丁，
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步骤5/7
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然后加入鸡胸肉，翻炒一会，快出锅之前，把熟花生米再扔里面。再翻炒的过程中加入自己调制的汁，后面又图片
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步骤6/7
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这是自己调制的汁，用酱油，醋，白糖，水淀粉。炒差不多的时候把汁倒锅里，待收汁差不多就出锅装盘
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最后一步
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这是最后的成品，味道一般吧，第一次做
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-08
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