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私味食光 ［日式炒面］第十九集

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Crystal的小厨房

今天想给大家介绍日式炒面的做法，在日本，炒面现身的标准场合是节日里的神社附近，不管是夏日孟兰盆节还是春天夜樱节，只要是人多热闹，就会支起摊子，摆上一大块铁板做炒面。炒面这个东西做起来并不复杂，用料简单，油水足，香味甚至在百米开外都能闻到！
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
乌冬面 200g
、
培根 3片
、
生菜叶 4-5片
、
生抽 1勺 1勺
、
蚝油 1勺
烹饪步骤
小贴士

1.乌冬面是选用煮熟的，放入锅中是为了加热，所以只需煮2多分钟就好。 2.面炒好后，要趁热撒上木鱼花。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-08

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