红丝绒蛋糕卷
蛋糕、蛋糕卷我做过很多个,红丝绒蛋糕第一次做,喜欢它的红,配上奶油真的非常美味
-
步骤1/13
点击查看大图
首先把材料备齐,准备两个干净无水无油的盆,把鸡蛋分离,蛋黄加白糖开始打发
-
步骤2/13
点击查看大图
打到浓稠状备用
-
步骤3/13
点击查看大图
蛋白打发,糖分3次倒入蛋白里,打出弯弯的钩就可以了
-
步骤4/13
点击查看大图
打发好的蛋黄倒入蛋白里混合均匀,用翻拌的手法
-
步骤5/13
点击查看大图
然后唰出低粉和红曲粉,同样的手法拌匀
-
步骤6/13
点击查看大图
拌匀后倒入玉米油,倒的时候用刮刀挡一下,减少冲击
-
步骤7/13
点击查看大图
一样用翻拌的手法混合均匀,这可以打开烤箱180度预热5分钟
-
步骤8/13
点击查看大图
倒入盘里磨平,轻震两下,震出气泡
-
步骤9/13
点击查看大图
烤箱180度20分钟,烤好取出晾凉
-
步骤10/13
点击查看大图
奶油150g加15糖打发出纹路
-
步骤11/13
点击查看大图
蛋糕凉透了后把奶油抹上,边上留些空隙
-
步骤12/13
点击查看大图
从一段卷起,放冰箱冷藏1个小时
-
最后一步
点击查看大图
切片享用,送给豆果五周年,美美哒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-08
红丝绒蛋糕卷的其他做法
-
#i上冬日 吃在e起# 抹茶圣诞树红丝绒蛋糕卷(红曲粉版)
-
红丝绒蛋糕卷#约会MOF#
-
红丝绒旋风蛋糕卷
-
#“佳”节好滋味#红丝绒蛋糕卷:秋天到了,会有新的遇见吗?
-
#“佳”节好滋味#红丝绒蛋糕卷
-
红丝绒蛋糕卷
红丝绒蛋糕卷的相关分类
红丝绒蛋糕卷的相关推荐
-
鸡蛋羹(超详细)
20628755人看过 -
开心果杨梅奶油卷
23546人看过 -
大吉大利开心果蛋糕卷
97257人看过 -
开心果树莓蛋糕卷
106218人看过 -
自制奶酪棒
68640人看过 -
#百变水果花样吃#芒果红丝绒蛋糕卷
238348人看过 -
奶酪棒
263845人看过 -
开心果巴斯克蛋糕
92479人看过 -
#餐桌上的春日限定#奶酪棒
15208088人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#自制家庭版奶酪棒,健康又营养~
247698人看过 -
草莓红丝绒蛋糕卷
136748人看过 -
超补钙的奶酪棒
2716973人看过