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凉拌土豆丝+的做法

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凉拌土豆丝+

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10-30分钟 | 切墩(初级)

土豆 2个

、

酱油适量

、

醋适量

、

辣椒油适量

、

香油少许

、

花椒少许

、

糖适量

、

盐适量

、

大蒜 2瓣

、

小葱 2颗

、

鸡精少许

、

青椒 2颗

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
将土豆去皮，洗干净，切成丝，然后用清水冲洗表面的淀粉，放在水中浸泡备用
步骤2/7 点击查看大图
锅里烧适量开水，放入土豆丝煮熟
步骤3/7 点击查看大图
捞出冲冷水，沥干水份，装盘
步骤4/7 点击查看大图
小葱切碎，蒜瓣切成蒜泥，青椒切条
步骤5/7 点击查看大图
锅里倒油，放入花椒，蒜泥，葱花煸香，倒入小碗中
步骤6/7 点击查看大图
然后在小碗中放入酱油，醋，辣椒油，糖，盐，鸡精，香油，拌匀
最后一步点击查看大图
青椒放在装盘的土豆丝上，把料汁浇在土豆丝上，拌均匀就可以开吃了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-08

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