冰清玉露
春天最讨厌的就是呼呼的大风和干燥的天气,一众美女帅哥是不是也开始嘴巴起皮,手肘脚跟都变的干干的呢?今天给大家奉献一道白净透亮的甜汤,原料都是白色的,所以叫--冰清玉露,相信一碗下肚,咱们就又回复滋润啦!
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步骤1/12
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雪梨,银耳,百合,荸荠(马蹄,地栗,这货名字真多),鲜龙眼。
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步骤2/12
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薏米和莲子,洗净后高压锅压15分钟备用。
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步骤3/12
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先煮银耳,我买的这种要至少煮30分钟才会软。这里大家要注意的是,全程小火。
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步骤4/12
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银耳煮20分钟之后放雪梨,
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步骤5/12
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再煮10分钟后放荸荠和百合。
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步骤6/12
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继续10分钟后放入高压锅煮好的薏米和莲子。
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步骤7/12
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五分钟后放入鲜龙眼,煮3-5分钟即可关火。
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步骤8/12
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有的亲要问,怎么没有冰糖啊?我炖这款甜品,是控制水量的,煮好后水刚刚没过原料就可以,雪梨特别甜,荸荠特别甜,龙眼特别甜,炖出的成品已经非常非常清甜了,绝对不用加糖!如果喜欢很甜的话,就加一点枸杞黑加仑葡萄干之类的增添甜味,加点蜂蜜也可以呀。
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步骤9/12
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但还是清清爽爽的最美了,好仙的感觉,七种原料,七仙女!
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步骤10/12
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喜欢的话就加些点缀吧!
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步骤11/12
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这么小的核真是良心龙眼啊!
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最后一步
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谢谢大家的观看,希望大家度过一个滋润的春天!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-08
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