酱爆鲍鱼
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用了最小号的鲍鱼,试做了一下酱爆鲍鱼,非常好吃,特别是垫在下面的黄瓜片,沾上鲍鱼汁特别爽口,推荐给大家试试
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
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鲍鱼用铁调羹挖出,去杂物加盐捏一下洗净待用,黄瓜洗净开水烫一下(生吃的东西我喜欢开水烫一下再用)切片摆盆。
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最后一步
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锅内加油爆香葱姜,弃葱姜留油,加入鲍鱼爆炒两下,加入一勺甜面酱,少许糖,盐,酱油,勾玻璃芡洒上葱起锅(时间掌握在5分钟內)
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-08
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