冰糖燕窝／水果燕窝/牛奶燕窝
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烹饪步骤
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步骤1/11
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将燕窝表面清洗干净，放入小碗中，倒入矿泉水（150ml）泡1小时，待燕窝泡软后清理其中的细小燕毛等杂物，倒掉浸泡的水。
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步骤2/11
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倒入剩余的矿泉水（150ml，水量以没过燕窝表面为宜），再浸泡1小时至燕窝发大至通透。
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步骤3/11
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将泡好的燕窝连同浸泡的水一起倒入天际隔水电炖盅，加入冰糖，隔水炖半小时。
步骤4/11
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发布于 2016-04-07
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