馄饨
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年少时，妈妈怀弟弟时最想吃，爸爸不懂体贴，妈妈没吃到，明天妈妈来我家，我提前演习。了妈妈的心愿。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将前腿肉剁成小粒，加入香菇粒，葱末。放适量盐、生抽加入蛋清拌匀。
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步骤2/4
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包制方形的皮中放肉馅，将皮对折成三角形，再将三角形两个底角重叠捏紧（或沾少量水，会粘得更牢）
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步骤3/4
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放入沸水中煮熟馄饨皮变透明，沉底的馄饨浮在水面上便是熟了。
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最后一步
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加高汤、洒上葱花和红椒，开吃。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-07
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