肉沫茄夹
-
步骤1/6
点击查看大图
将肉沫加一个鸡蛋、少许盐搅拌均匀
-
步骤2/6
点击查看大图
茄子切片第二刀不要切断，将拌好的肉沫塞进茄夹中，多少根据自己的喜好来，我放的适中
-
步骤3/6
点击查看大图
调好面糊，茄夹挂上糊
-
步骤4/6
点击查看大图
炸至两面金黄即可，我调的糊偏稀，喜欢全包裹的可以将面糊调厚点
-
步骤5/6
点击查看大图
炸好茄夹后锅底留少许油，将葱姜蒜沫放入煸炒爆香
-
最后一步
点击查看大图
在放入豆瓣酱，少许盐，生抽，少许水，将汁调好可直接浇在炸好的茄夹上即可。我这款茄夹为了宝宝吃了好消化，汁调好后我将炸好的茄夹倒进去烩了一下，装盘撒上葱花即可！很入味，宝宝连吃了好几个
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-07
肉沫茄夹的相关分类
肉沫茄夹的相关推荐
-
超下饭的红烧茄子
132608705人看过 -
茄夹肉
83475人看过 -
超级下饭的虎皮辣椒炒蛋
3491174人看过 -
鱼香肉丝，感觉可以开店了
4869861人看过 -
#520，美食撩动TA的心！#蚝油生菜
2054797人看过 -
香香糯糯｜香辣猪蹄
117355人看过 -
辣椒洋葱炒腊肠
109874人看过 -
鱼香茄子（老式的做法更正宗好吃出味）
306155人看过 -
香辣猪蹄--为什么那么爱它，啃两个就知道
217209人看过 -
和老回民学的炖牛肉 番茄牛肉烩土豆
759691人看过 -
冬笋炒腊肉#精品菜谱挑战赛#
3826238人看过 -
辣椒炒香干
19382人看过
