铜锣湾烧饼
我们家有个宝贝女儿,9岁,上小学二年级。由于身材瘦小,又不爱吃东西,所以没办法我只能变着法的给她做吃的。每次3:30放学都是最饿的时候,因为学校的中午饭真心不怎么样。这个配方可以做7个、我吃了1个,宝宝吃了4个,那是相当的开心啊!我们现在开始吧!
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步骤1/10
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1.把一个鸡蛋打入盆里,打散成鸡蛋液!
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步骤2/10
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2.把糖分加入鸡蛋液中,分三次,充分搅拌使堂溶解就OK了。
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步骤3/10
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3.加入25ML纯牛奶,充分搅拌。
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步骤4/10
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4.黄油隔水融化。
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步骤5/10
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5.加入蛋液,搅匀。
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步骤6/10
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6.55克低筋面粉,加入盐和小苏打,混合。
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步骤7/10
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7.过筛,倒入蛋液。
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步骤8/10
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8.充分搅匀,没有面疙瘩为止。让其放置15分钟,醒醒。
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步骤9/10
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9.拿个勺子,一勺勺在平底锅中,等到下面焦黄即可拿出。
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最后一步
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10.出锅,一面放入豆沙、炼乳都可以,成品!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-07
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