生炒鸡
-
步骤1/7
点击查看大图
这道菜很简单，生炒鸡，我用的纯鸡腿肉所以更简单，你可以切块，也可以切厚片哦
-
步骤2/7
点击查看大图
盐味精料酒码味，可以加个蛋清的，抓点淀粉不要太浓厚
-
步骤3/7
点击查看大图
锅上火，油温6成下油锅，不要炸酥哦，是滑油
-
步骤4/7
点击查看大图
准备调料，醪糟米酒，生抽，蒸鱼豉油，2：1：1的关系，再加少许盐味精，鸡腿肉码过味道了别忘了哦
-
步骤5/7
点击查看大图
下料下葱姜蒜
-
步骤6/7
点击查看大图
下鸡腿肉，大火翻炒入味
-
最后一步
点击查看大图
火中取宝，迅速出锅，色香味俱全，鸡肉外酥里鲜嫩，口感很好老少皆宜，很简单的一道菜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-07
生炒鸡的相关分类
生炒鸡的相关推荐
-
麻婆豆腐
228677人看过 -
#美味开学季#番茄炖牛腩
189379人看过 -
生焗草原鸡
14802人看过 -
牛肋骨
115126人看过 -
茄汁花菜
391818人看过 -
#年夜饭上桌啦#糖醋里脊
291027人看过 -
蒜辣酒姜生炒鸡
34580人看过 -
回锅肉
27632182人看过 -
西红柿炖牛腩
15476806人看过 -
真的绝了～红烧肉～口感软糯香甜，肥而不腻，巨巨下饭！！
930552人看过 -
浙菜 炒米面 炒细粉
274593人看过 -
砂锅牛腩
202541人看过
