玛格丽特饼干
住在意大利史特蕾莎的玛格丽特小姐，这个居然是玛格丽特饼干的全称。看着这个长长的名字，真是无法跟“浪漫”两个字联系到一起，不过它的背后的确有一个浪漫的故事。一个意大利的糕点师在做饼干的时候，心里一直默默地念着自己心爱女孩的名字，并将自己的指纹印在了饼干上，于是就有了这款口感酥脆、入口即化的玛格丽特饼干。
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步骤1/15
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准备所需材料
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步骤2/15
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黄油室温软化后将糖粉和盐加入，再用打蛋器打发
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步骤3/15
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黄油打发至颜色变白就可以了
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步骤4/15
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将熟蛋黄用筛子过筛研成细未
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步骤5/15
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筛子背面
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步骤6/15
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蛋黄未和黄油拌匀
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步骤7/15
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筛入混合后的面粉和玉米淀粉拌均匀
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步骤8/15
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拌匀后呈絮状
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步骤9/15
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揉成团后放入冰箱冷藏一小时后取出
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步骤10/15
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取一小块揉成小圆球后，再用拇指往中间轻轻一压就形成饼干独有的花纹啦
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步骤11/15
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上烤箱⋯烤箱预热5分钟，上下火各170度，烘烤15至20分钟即
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步骤12/15
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叮⋯出炉了，放凉后再移动饼干
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步骤13/15
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装盘后即一扫而空
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步骤14/15
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美美滴
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最后一步
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松脆可口，淡淡的鸡蛋香味，入口即化
这配方是双份的份量，不需要这么多的MM可以份量减半
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-07
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