6寸酸奶蛋糕
酸奶蛋糕，味道跟芝士蛋糕极其相似，但却少了芝士的高热量，多了一份酸奶的清爽，冷藏之后味道更是棒棒哒！
-
步骤1/8
点击查看大图
蛋黄蛋清分离好（我这盆蛋清混进来蛋黄，以为侥幸也能打发，结果大错特错啊！打半天都打不起来，后面又换了一盆），过筛低粉，玉米油和酸奶搅拌均匀
-
步骤2/8
点击查看大图
蛋清分三次加入白糖打至成鸟嘴状
-
步骤3/8
点击查看大图
取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊中，翻拌均匀
-
步骤4/8
点击查看大图
把搅拌好的蛋黄糊全部倒进剩下的蛋白霜中，彻底翻拌均匀
-
步骤5/8
点击查看大图
拌好的蛋糕糊倒入六寸抹油或者铺好油纸的模具中，不沾模具请方便烤好脱模，轻震下模具去掉大的气泡
-
步骤6/8
点击查看大图
烤箱下层放入装有热水的烤盘，顶上放一个烤架，放上蛋糕模，隔水浴烤，或者包上锡纸直接放入烤盘中，150度上下火，约45分钟，烤好后不要立即取出，再闷10分钟左右
-
步骤7/8
点击查看大图
成品，好细腻，入口即化，和轻乳酪蛋糕实在太像啦！冷藏后口感更佳
-
最后一步
点击查看大图
成品图！美美哒！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-07
6寸酸奶蛋糕的其他做法
6寸酸奶蛋糕的相关分类
6寸酸奶蛋糕的相关推荐
-
低脂无油酸奶蛋糕
513463人看过 -
6寸芒果蛋糕
2428人看过 -
#自由创意面包#简单的可颂牛角面包｜不用开酥！省时省力！
119485人看过 -
酸奶蛋糕6寸
125776人看过 -
快手面包（普通面粉免揉）
168308人看过 -
油条
187916人看过 -
#奇妙烘焙屋#无油酸奶蛋糕
184132人看过 -
网红酸辣无骨鸡爪
1148414人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#美味早餐番茄黄金蛋饺
177313人看过 -
软弱弹牙的把子肉
103227人看过 -
6寸夹心蛋糕
31859人看过 -
牛角包
1581431人看过
