孜然羊肉
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儿子喜欢吃羊肉串,可是真心不敢在外面吃,自己动手做起来,味道好放心吃
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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洋葱切片,香菜切段,羊肉切成大片,加盐,料酒,淀粉,孜然粉抓匀腌制十分钟^_^
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步骤2/4
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凉锅热油炒羊肉,炒至变色看看出了好多汤汁,把汤汁倒出来
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步骤3/4
着急做,这步没照相,热油炒洋葱,稍变色倒入羊肉,放孜然粉,孜然粒,盐翻炒,看羊肉已经没有血色了放香菜,炒匀即可
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最后一步
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OK,开吃吧Y(^_^)Y
小贴士
羊肉要炒两次,第一次炒后把汤汁倒出来,第二次再炒时就不会出汤,干干的很好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-07
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