腊肠火腿排包
这款面包是我学习烘焙以来，第一个四天连续做了三次的面包。而且这个面包你想什么时候烤就什么时候烤，我喜欢睡觉之前把面团和好、整好，早晨起来回温后再烤。
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步骤1/12
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把除黄油之外所有制作面团的材料混合和成扩展状态
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步骤2/12
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放入软化的黄油，继续和至出大片薄膜状态
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步骤3/12
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把面团均匀的分为十份，揉成团，松弛十分钟
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步骤4/12
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擀成薄片，两边往中间卷起（卷紧）
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步骤5/12
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中间捏好，然后搓光滑
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步骤6/12
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放入烤盘，盖上保鲜膜，松弛15分钟，放入冰箱冷藏
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步骤7/12
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早晨拿出来烤盘，面包回温40分钟左右，刷上蛋液，依次放入火腿肠（香肠）、芝士碎、香葱碎。
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步骤8/12
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放入预热好的烤箱，中层180度20分钟左右，马苏里拉奶酪融化上色即可。
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步骤9/12
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取出烤盘
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步骤10/12
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很柔软哦
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步骤11/12
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一发的组织也很棒
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最后一步
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赶快来试试吧！
1、如果你喜欢吃甜的，可以早表面洒上椰蓉，只需将配方中的糖换为50-60克，盐换为3克即可。2、你也可以早晨上班前和面，下班回家再烤。3、刷表面的蛋液用不完，可以最后直接淋在待烤的面包表面，浪费食材可不是好宝宝
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-07
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