牛肉披萨(空气炸锅版)
简单好做又营养健康的快手早餐,面可以头晚和好,早上起来就发酵好了。
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步骤1/8
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洋葱去皮洗净切丝,牛肉切丁,奶酪取出备用
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步骤2/8
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牛奶倒入一个大碗中,打入鸡蛋,倒入盐拌匀
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步骤3/8
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将自发粉倒入,用筷子搅拌至无干粉状态后盖保鲜膜放温暖处发酵(水份多,可只用筷子搅拌)
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步骤4/8
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发酵好的面团已有两倍大,手上带一次性手套,抹一点油防粘,揪起一块面团,表面抹上一层油。
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步骤5/8
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将烤盘表面抹油,将面团按压到烤盘上,用小叉子在表面叉上洞
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步骤6/8
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将烤盘放入预热好的空气炸锅中,设置200度7分钟
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步骤7/8
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时间到了,饼已表面金黄,在上面撒上一层马苏里拉奶酪,放上牛肉丁和洋葱,再撒上剩余的奶酪,放入空气炸锅中继续200度3分钟至奶酪融化即可
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最后一步
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取出装盘
面团烘烤过程中会膨胀,要用叉子叉上小洞防止膨胀过高,用的主料可以做两个披萨,辅料只能做一个的量;烤饼时的时间设置要根据饼的厚薄。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-07
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