东菇闷鸡
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步骤1/7
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鸡肉用开水过一下 然后切好 用酱油 黑胡椒 糖 生姜 生粉 料酒 腌制一下 备用
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步骤2/7
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准备好泡好的东菇 跟辣椒洋葱
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步骤3/7
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备好 蒜 姜 八角 大葱
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步骤4/7
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锅内放油加入蒜 八角 姜 爆香
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步骤5/7
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在加入东菇 菜椒 洋葱
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步骤6/7
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加入鸡肉 加入料酒 (老抽用来调色) 糖 酱油 最后加一点水闷一下
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最后一步
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闷20分钟 收汁以后加大葱 炒一下 起锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-07
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