炒面豆豆
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小时候在那个物质匮乏的年代,家里条件不是很好,没有太多的零食,小嘴馋的不知道吃些什么好,烤土豆,酸杏子,煮豌豆……成了无上的美味。记忆最深的是姑姑每次转娘家时给我们带的炒面豆豆,几个孩子手都来不及洗,抓起一把就开始吃,嘎嘣、嘎嘣的越嚼越香……
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
面粉,鸡蛋,猪油,盐,五香粉
烹饪步骤
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步骤1/4
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和面:鸡蛋、面粉、五香粉,盐混合,用热了猪油和面,和好后静置10分钟。
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步骤2/4
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擀面,切面,切成小方块。
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步骤3/4
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锅烧热,不加油,直接放入面豆豆炒,轻轻翻,小心碎
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最后一步
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在文火炒制中,慢慢上色,小心糊,等完全炒熟,出锅,尝尝吧!比市面上的饼干可好吃很多啊
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-06
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