叉烧鸡排汉堡包
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自己在家做汉堡,头天晚上鸡脯肉拍松用叉烧酱调和,第二天早晨用少量油煎熟,配合生菜叶、番茄沙司、色拉酱,很快就可以做好,再配上或豆浆或牛奶或咖啡,美美的早餐开始吧!
食材清单
加入采购清单
高粉
300克
、
牛奶
150克
、
鸡蛋
1个
、
盐
2克
、
奶粉
20克
、
即发酵母
4克
、
白糖
50克
、
植物油
35克
、
鸡脯肉
200克
、
叉烧酱
20克
、
番茄沙司
适量
、
沙拉酱
适量
、
黑胡椒
少许
、
葱
少许
、
蒜
少许
、
料酒
少许
烹饪步骤
-
步骤1/16
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先来制作汉堡胚:所有液体加入面包机桶底部(蛋液可以预留一点,用于面包表面涂刷)上面加入高粉和酵母,启动和面程序开始揉面
-
步骤2/16
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一直揉到能拉出大片的薄膜。(我用了40分钟,也就是2个20分钟),然后加盖放在温暖处发酵至两倍大,大约1小时左右
-
步骤3/16
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取出排气分 成八份搓圆
步骤4/16

展开全部16个步骤
发布于 2016-04-06
换个做法
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