樱花糕~风雅小吃
正是人间四月天,赏樱、尝樱之好时节,娇艳动人的樱花及樱树叶也是中药材,
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步骤1/6
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早上春雨中,采摘新鲜樱花和樱树叶
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步骤2/6
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放入盐水中浸泡半天
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步骤3/6
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洗净樱花和樱叶,晾干
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步骤4/6
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把樱花混合白糖,用橄面杖剁成花泥,制成花酱
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步骤5/6
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加入糯米粉、纯牛奶、玫瑰酱调色泽,揉成面团,分成几块,用樱树叶包好,放入蒸锅、下面要垫一张油纸,防粘。大火水煮沸后蒸十分钟,放入盘中
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最后一步
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撒少许白芝麻,开吃啦~把春色的娇艳吃进肚子里~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-06
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