广东酱油嫩鸡
老妈的拿手菜之一，酱油鸡，并不是外面那种倒一锅酱油加香料浸泡的方式做的，做法简单，而且不会放很多的酱油！！
-
步骤1/6
点击查看大图
准备好材料！
-
步骤2/6
点击查看大图
鸡洗干净，用牙签刺一下鸡身，少于盐腌一下，不要放太多，因为等下还要放酱油的，腌10分钟后用厨房纸巾吸干水待用
-
步骤3/6
点击查看大图
配料，没错，就这些
-
步骤4/6
点击查看大图
平底锅擦干水放油爆姜丝，转小火，把鸡放下去干煎，把盖子盖上，两面都分别煎上8-10分钟
-
步骤5/6
点击查看大图
大概8成熟，放酱油，继续小火油煎
-
最后一步
点击查看大图
6.7分钟后全熟上色后关火，凉凉就可以切了！！
鸡油煎之前最好用厨房吸油纸吸干水分再煎，不然水太多不好煎。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-06
广东酱油嫩鸡的其他做法
广东酱油嫩鸡的相关分类
广东酱油嫩鸡的相关推荐
-
#我们约饭吧#低脂小零食—烤香蕉片！香甜美味！
841131人看过 -
#少盐饮食 轻松生活#沙茶排骨
148355人看过 -
入冬的温暖仪式，从这口鲜嫩猪肚鸡开始
471805人看过 -
#一蔬一饭皆告白#红糖发糕
161919人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#血鸭
134531人看过 -
超完美比例蛋挞液 堪比kfc 简单快手超嫩滑早餐下午茶
67573696人看过 -
湖南血鸭-正宗郴州血鸭做法
550862人看过 -
秘制叉烧酱烤鸡根
213505人看过 -
鸡爪煲
166445人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#真正有虾的虾片
140135人看过 -
自制三种调味酱油｜美食台
122367人看过 -
日式可乐饼
2868830人看过
