猪肚包鸡(凤凰投胎)的做法

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猪肚包鸡(凤凰投胎)

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为老婆而做，老婆怀孕让她补补…

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1小时以上 | 配菜(中级)

猪肚一只

、

鸡一只

、

胡椒粒适量

、

党参适量

、

红枣适量

、

枸杞子适量

、

白果适量

、

北芪适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
放冷水泡猪肚十五分钟再清除猪肚的脏物和白筋清除…撒一点面粉清洁…用刀刮下
步骤2/7 点击查看大图
将鸡宰开一半洗掉里面的内脏，有鸡油粘在肉和皮里就切掉它…将鸡爪也切断一半
步骤3/7 点击查看大图
把鸡脚放入鸡内，头部也弯到鸡内合起来装进猪肚内…然后将胡椒粒放进猪肚，因为煮给怀孕的老婆吃所以不能加太多，适量……后将猪肚口子用牙签封起来…
步骤4/7 点击查看大图
将包好的猪肚放入煲里加入枸杞***参白果红枣北芪在煲里…
步骤5/7 点击查看大图
加入清水，末过猪肚…煲二小时左右
步骤6/7 点击查看大图
二小时后出窝，把猪肚拿出来将猪肚鸡切成块，再放回煲里加盐大，火煮五分钟就可以出锅了…
最后一步点击查看大图
出锅…正……好吃…

步骤4/7

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-06

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