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【法式牛油果鸡肉咸派】——COUSS 出品

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COUSS探味研究室

法式咸派（法语：quiche），是法国传统炉烤佳肴。 它的派皮通常先经盲烤，再加入其他食材， 熟煮的碎肉、蔬菜或芝士等食材， 则在送入烤炉前混入蛋液中，一同加热。 喜欢派皮的柔韧，满溢齿间的肉香，还有芝士的浓郁！ 赶紧试试这款法式牛油果鸡肉咸派吧！
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食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
派皮材料： 无盐黄油 300克
、
低筋面粉 300克
、
鸡蛋 1个
、
盐 少许
、
内陷材料：鸡腿
、
洋葱
、
牛油果 1个
、
蘑菇 5个，
、
蒜片、百里香、黑胡椒、盐 适量
、
蛋奶材料： 鲜奶油 60克，鲜奶 40克，鸡蛋1个，黑胡椒、盐 少许
烹饪步骤
小贴士

1、烘烤的温度和时间仅供参考，请按实际情况适当调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-06

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