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辣炒海螺丝的做法

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辣炒海螺丝

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以前经常在大排档烧烤店吃，这回自己做一次，不比饭店差，

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10分钟左右 | 切墩(初级)

圆葱一个

、

香菜

、

干辣椒

、

郫县豆瓣酱

、

耗油 10ml

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
海螺丝洗净！空干水分备用！
步骤2/3 点击查看大图
圆葱姜切丝，干辣椒香菜切段。
最后一步点击查看大图
温油加豆瓣酱【大概100g.多放点好吃，】炒出红油加姜，干辣椒和耗油，略微翻炒加海螺丝，炒两分钟加圆葱香菜再炒一分钟就可以出锅了，全程都是开大火。

小贴士

圆葱炒的时候看着比较生，出锅了海螺丝余温就会把圆葱烫熟的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-06

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