宣威凉米线
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夏天没什么胃口，凉米线是很好的选择
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10分钟左右
| 切墩(初级)
米线 云南水酸菜 豆芽 调料
250g
烹饪步骤
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步骤1/4
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绿豆芽用开水烫一下
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步骤2/4
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水酸菜加一点点水泡出酸味，这是汤美味的关键
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步骤3/4
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按各自口味放入酱油，醋，盐，鸡精，花椒粉，蒜水（我没来得及准备），和一点点糖
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最后一步
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放入香油，我没准备蒜水，香菜，就放了点蒜头油，最后放一勺辣椒油就开始吃吧
小贴士
宣威街头的凉米线会放一点炸过的黄豆，又酥又香，这个是素食哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-06
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