辫子豆沙面包
孩子特别喜欢豆沙馅儿的任何面包馒头.....所以必须得经常跟着网络学着做更多的花样。
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步骤1/9
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面包机揉面，除黄油和豆沙外，其它材料：牛奶，糖，盐，鸡蛋，面粉依次放入面包桶内，最后在面粉中间挖个小坑放入酵母粉。如果没有面包机也可以手揉，一样的做法。
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步骤2/9
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和面20分钟后，放入软化好的黄油继续按揉面程序20分钟。
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步骤3/9
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揉至面团光滑。
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步骤4/9
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放入大碗中盖上保鲜膜发酵，发酵至原来面团的两倍大。
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步骤5/9
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把面团分成三份。
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步骤6/9
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取一块面团擀成长方形，大约20x15厘米左右，把豆沙挤入面饼内，铺平，卷起。以此类推……三个完成！
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步骤7/9
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再用剪刀从面棍中间剪开，不要剪断哦……如图：以打辫子的方式交叉。
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步骤8/9
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卷好后放入烤盘，进行二次发酵，发酵至原来的一倍或者1.5倍就可以了。
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最后一步
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放入烤箱中层170度，30分钟。看到上色满意，盖上锡纸烤至时间结束。取出刷上一些糖霜装饰一下
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-05
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